旬のおすすめメニューのご紹介。

地物を中心に、季節の素材を活かした今が美味しいお料理です。旬をお楽しみください。

四季の味　しきの　おすすめメニュー　 葉月

黒板
ある日のおすすめ
店内にはその日のおすすめをご紹介しております。ご来店の際は是非ご覧ください。
お造り三点盛
お造り三点盛
旬の魚はお造りがお勧めです。内容は仕入れによって変わります。
1,300円
茶碗蒸し
冷やし茶碗蒸
出汁と卵の風味が優しい冷製の茶碗蒸です。ふわっとした表面をすくうと内側にはたくさんの具材が顔を出します。この夏、食欲が増す一品です。
鱧天ぷら
旬魚の天ぷら
旬の魚は揚げても美味しい。ふっくらとした身を味わうもの、バリバリと香ばしいものなど様々です。写真は鱧の天ぷらです。
冷やしのっぺ
冷やしのっぺ
長岡の郷土料理「のっぺ」。美しく揃えた具材に丁寧に出汁を含ませます。冷やしてあっさりと召し上がれます。
岩ガキ
岩ガキ
ぷりっとした食感と潮の香りが爽やかな夏のカキ。これからの時期さらに美味しくなります。岩ガキのカキフライもお薦めです。
ざるうどん
ざるうどん
〆に冷たいうどんは如何でしょうか。10月までの夏季限定です。
520円

仕入れの状況によっては価格が変わったり、ご用意できないこともあります。あらかじめご了承ください。表示価格は税抜きです。